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作者 主题: 每天读懂一个世界品牌故事: Remy Martin/人头马  (阅读 2009 次)
水影凝月
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每天读懂一个世界品牌故事: Remy Martin/人头马
« 于: 十一月 19, 2011, 08:54:04 am »



品牌档案   
国    家: 法国
创建年代: 1724年
创 建 人: Moniseur Remy Martin
产品系列: 酒水
官方网站: http://www.remy.com

Remy Martin (人头马)创立于1724年,创始人是雷米.马丁(Moniseur Remy Martin)。一百多年来,人头马公司始终坚持“将最好、最稀有的干邑奉献给同等超卓不凡的人”的信念,一直被誉为是干邑品质、形象和地位的象征。

酿制“人头马”的原料必须是产自夏朗德省科涅克地区的优质葡萄。采摘下来的葡萄经过去籽、压榨、发酵,酿成葡萄酒。为避免其变质,必须在来年3月底之前将葡萄酒两次蒸馏,使之成为酒精含量达70%的烧酒。然后把没有颜色的烧酒注入橡不桶内,放入酒窖蕴藏,储存若干年后,等其变成金黄琥珀色。

目前只有人头马酿酒厂完全采用干邑区中两个最优秀的葡萄区——大香槟区和小香槟区的极品葡萄。每一颗葡萄都在得天独厚的地理环境中孕育成长。只有这两个葡萄区所生产的“生命之水”,才能陈酿出香醇丰厚的人头马特优香槟干邑。

酿制人头马干邑的关键,还在于酒桶的木质。在干邑的生产过程中,橡木的来源地及酒桶的制造方法,都扮演一个举足轻重的角色。当雷米.马丁发现这个道理后,就在当时的酒厂旁兴建一所工场制造木桶。工匠秉承二百五十年的优良传统,把来自林茂山森林的橡树,以熟练的技巧,裁制成小橡木酒桶。陈酿过程中,“生命之水 ”在适当的醇化环境里,与干邑进行全面的“交换作用”,互相揉合,孕育出浓郁芳香的干邑。

在中国市场上的人头马系列有“金标”、“蓝标”、“白标”、“人头马CLUB”等系列,其标签上标有表示陈酿时间的符号。
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